Моята свекърва от 11 години живее и работи в Гърция, тази рецепта я знам от нея: Кипърски кюфтенца

Моята свекърва от 11 години живее и работи в Гърция, тази рецепта я знам от нея: Кипърски кюфтенца

Здравейте, приятели! Днес иска да споделя с вас една много вкусна рецепта, която научих от моята свекърва.

Продукти:

Advertisement:

– 1 кг. кайма

– 400 гр. картофи

– 2 глави лук

– 3 яйца

– 200 гр. хлебни трохи

– зехтин, черен пипер, сол, чубрица и сминдух

Advertisement:

Приготвяне:
1. Картофите се обелват и настъргват на ситно.

2. Отцеждат се от сока.

3. Лукът се нарязва на дребно и се смесва заедно с картофите и каймата.

4. Добавят се хлебните трохи, яйцата и подправките.

5. Омесва се се каймата и се заравнява.

6. Облива се с тънък слой зехтин и се оставя да престои около 30 мин.

7. След това каймата се разбърква, оформят се кюфтенца и се пържат в сгорещена мазнина, пише „За жената“.

Поднасят се топли с гарнитура по избор. 

Източник: bradva.bg

Advertisement:
loading...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *